Pirteä kana-fetasalaatti
Moi ja raikasta perjantaita kaikille. Ulkona sataa räntää, mutta tilanteen pitäisi muuttua illalla ja sit alkais jo maa valkenemaan, jes! Kirjottelinkin etten oo kerennyt kirjoittelemaan kamalasti tänne kiireiden takia. Reseptejä on kertynyt ja nyt niitä sitten tulee!
Tarvitset:
- 600 g maustamatonta kanaa
- 1 prk fetaa
- 2 dl pastaa
- 1 pss rapeaa salaattisekoitusta
- pätkä kurkkua
- 1 punainen paprika
- 1 rs kirsikkatomaatteja
- 1 sipuli
- persiljaa
Kanan marinadiin: sweetchili kastiketta, valkosipulia, mustapippuria, oliiviöljyä
Ohje: Laita kanat marinoitumaan jääkaappiin puoleksi tunniksi. Huuhtele ja leikkaa muut ainekset pieneksi ja keitä pasta kypsäksi pussin ohjeen mukaan. Kokoa salaatit ja muut nätisti valitsemaasi astiaan ja huuhtele pasta kylmällä vedellä ja lisää joukkoon. Paista kanat pannulla ja jäähdytä. Kokoa salaatti kanan jäähdyttyä! Tarjoile itse tehdyn leivän kanssa. Työkaverit tykkäs mut niin mieki, kevyt ja maukas salaatti!
Oulu Kantaa Nyt Isoa Kulttuurivuotta – European Capital of Culture 2026 Nostaa Koko Pohjoisen Näkyviin
